{"id":3849,"date":"2022-10-14T13:13:39","date_gmt":"2022-10-14T11:13:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanafarmacia.com\/blog\/?p=3849"},"modified":"2022-10-14T13:13:41","modified_gmt":"2022-10-14T11:13:41","slug":"la-alimentacion-como-herramienta-de-cambio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanafarmacia.com\/blog\/la-alimentacion-como-herramienta-de-cambio\/","title":{"rendered":"La alimentaci\u00f3n como herramienta de cambio"},"content":{"rendered":"\n

El D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n<\/strong> se celebra todos los a\u00f1os el 16 de octubre<\/strong>, aniversario de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO)<\/strong> que se fund\u00f3 en 1945. Este d\u00eda tiene como objetivo promover la alimentaci\u00f3n saludable y garantizar el acceso a alimentos suficientes para mantener la salud, as\u00ed como erradicar el hambre.<\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o 2022 nos alegramos de ir dejando atr\u00e1s la pandemia, ya que el tiempo de confinamiento y las medidas adoptadas influyeron en nuestra alimentaci\u00f3n. Aument\u00f3 notablemente la obesidad por el sedentarismo impuesto y por el consumo de comida poco saludable, con excesos de az\u00facar refinado y grasas trans. El estado de la seguridad alimentaria se ve afectado ahora por los conflictos internacionales, las\u00a0sequ\u00edas por el calentamiento del planeta y por la escalada de precios de los alimentos saludables, que hacen que las desigualdades aumenten y se complique el acceso a una dieta sana.<\/p>\n\n\n\n

Necesitamos construir un mundo sostenible donde todos, en todas partes, tengan acceso regular a suficientes alimentos nutritivos.\u00a0En el mundo se producen alimentos suficientes para todas las personas, sin embargo, tenemos hambre, obesidad y un exceso de desperdicio de alimentos, muestra\u00a0de un gran desequilibrio en nuestros sistemas alimentarios. Debido a su carga ambiental, reducir la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos es esencial, por lo que debemos de ser conscientes de qu\u00e9 medidas adoptar para evitarlo. <\/p>\n\n\n\n

Algunos de estos h\u00e1bitos son sencillos y podemos llevarlos a cabo en nuestro d\u00eda a d\u00eda:<\/h3>\n\n\n\n
  1. Adopta una dieta saludable y sostenibl<\/strong>e, prepara platos ricos en nutrientes y sencillos de cocinar, aunque a veces el ritmo acelerado del d\u00eda a d\u00eda nos lo ponga dif\u00edcil.<\/li>
  2. Compra solo lo que necesites, almacena los alimentos con cuidado<\/strong> para evitar que se estropeen y consume frutas y hortalizas que, aunque puedan tener mal aspecto, conservan su sabor.<\/li>
  3. Comprende <\/strong>las etiquetas de los alimentos<\/strong>, diferencia entre las fechas de \u201cconsumo preferente\u201d y \u201ccaducidad\u201d, evita ingredientes no saludables con grasas trans, conservantes y az\u00facar o sal a\u00f1adidos.<\/li>
  4. Haz uso de las sobras<\/strong>, prepara platos combinando los ingredientes de distintas comidas o cong\u00e9lalos para usarlos m\u00e1s adelante.<\/li>
  5. Apoya a los productores de alimentos locales<\/strong>, consume carne y pescado capturado o criado de forma sostenible<\/strong>, reduce la generaci\u00f3n de residuos de pl\u00e1stico optando por productos con un envasado circular<\/strong>, basado en la reducci\u00f3n, la reutilizaci\u00f3n y el reciclaje.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
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    El D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n\u00a0hace un llamamiento a la solidaridad mundial para ayudar a las personas m\u00e1s vulnerables y hacer que los sistemas alimentarios sean m\u00e1s resilientes y puedan proporcionar dietas saludables, sostenibles y asequibles a todos los pueblos del planeta, tratando de garantizar que puedan cultivarse variedad de alimentos para nutrir a una poblaci\u00f3n que crece, protegiendo adem\u00e1s nuestro planeta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
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    La alimentaci\u00f3n es uno de los elementos fundamentales en la prevenci\u00f3n de enfermedades por lo que es momento de detenernos a pensar en c\u00f3mo nos alimentamos, con el objetivo de hacerlo de una forma saludable y sostenible . Es importante destacar el potencial que las farmacias tienen como parte esencial de las estrategias sanitarias y de prevenci\u00f3n, implantando servicios profesionales que aportan eficacia y beneficios en la salud de los pacientes, con una ineludible labor en la mejora de la alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n de la poblaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

    El valor del conocimiento y del asesoramiento farmac\u00e9utico en el \u00e1mbito de la alimentaci\u00f3n motiva al personal de Sanafarmacia, especializado en Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica a estar en continua formaci\u00f3n para mejorar las recomendaciones a personas con problemas del sistema digestivo o con necesidades de alimentaci\u00f3n especiales por alguna patolog\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


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